Arbeitgeber und Branchen
Bier, Fleisch und Ernährungsforschung
Die Kulmbacher Brauerei ist mit ihren Marken weit über Oberfranken hinaus bekannt, jeden Sommer lockt die Bierwoche Besucher in die Stadt. Am hiesigen Standort des Max Rubner-Instituts wird zu Fleisch und Lebensmittelsicherheit geforscht. Passend dazu sind Metzgereien und fleischverarbeitende Betriebe ein fester Teil der Wirtschaft. Die Plassenburg über der Altstadt zieht Touristen an, davon profitieren Gastronomie und Handel. Der übrige Landkreis lebt von Handwerk und Landwirtschaft in kleinen Gemeinden wie Presseck oder Grafengehaig. Für einen Fliesenleger oder einen Pflegedienst heißt das: Es gibt wenige Fachkräfte, und die Lebensmittelindustrie sucht mit Schichtmodellen ebenfalls. Wer sich abheben will, zeigt offen, was die Arbeit bei ihm ausmacht, vom Team bis zum Feierabend.
